以展覽梳理臺南歷史 共塑臺南 迎接臺南400

迎接臺南400,安平古堡內的熱蘭遮博物館於2023 年9 月迎來新常設展。臺南市立博物館於2023年10 月1 日上路營運,轄管原鄭成功文物館、左鎮化石園區、山上花園水道博物館、噍吧哖事件紀念園區等4 大館舍,並於2023 年12 月開始「自造臺南:我們的歷史」常設展、「𥴊仔。雜貨。店」特展,讓民眾重新認識臺南,了解臺南歷史並從中找到共鳴。

從大員到臺灣-熱蘭遮博物館

島嶼.定位

臺灣名稱的起源,從中文文獻看來,十分多元。十七世紀初期海圖,將臺江內海畫成一極大的海灣,稱為大員,可能源自「大灣」之名。1622 年荷蘭東印度公司來福爾摩沙尋找適合港口,得知此地名。臺江內海的範圍也隨著海圖測繪技術提升,逐漸被描繪出海灣的正確樣貌,後隨著陸地化等地理環境改變,使原本坐落在海岸旁、沙洲上的熱蘭遮城,成為今日所見的安平古堡。

生活.在這裡

港灣內,舢舨船、篷船在海面行駛,牛車在沙洲上載人運貨,生活在此的⻄拉雅族,以狩獵捕獲的鹿皮、鹿肉等製品,與往返此處的中國、日本、暹羅(今泰國)、廣南(今越南)、爪哇(今印尼)等各國海商、漁民進行商品交易,十六世紀的臺江內海商業買賣十分熱絡。同時期,歐洲各國在大航海時代競逐、追求商業利益下,荷蘭東印度公司輾轉來到大員,帶著⻄方的體制及槍砲,改變此處原有的制度、價值、信仰等,十七世紀的大員開始有劇烈的轉變,同時也孕育出多元的生活樣貌。

歡迎來到熱蘭遮

荷蘭東印度公司於1624 年來到大員,在臺江內海中的沙洲最北端,建造起熱蘭遮堡與市鎮,此為當時距荷蘭本土航程最遙遠的大型軍事要塞與殖民城市。熱蘭遮堡分為上層主堡、下層主堡與外堡,空間包含營房、糧倉、監獄、教堂、長官公署等,但因建設經費拮据,稅收不敷支應,且不時與原住民、漢人等發生衝突,至荷治最後階段,都持續進行修繕與擴建工程。熱蘭遮市鎮則位於熱蘭遮堡東側,1640 年代已拓展為十六個街廓,靠近熱蘭遮堡建築群多為公共設施,如墓園、市議會、公秤所等。宜東文化提供 據荷蘭文獻記載,步行繞街市一周僅需二十分鐘。

城內記.城外事

十七世紀是大員與⻄方文化相遇的開端,許多⻄方探險家開始登島踏查,被迫來到此處的荷蘭東印度公司,以熱蘭遮堡及市鎮為據點,以其武力優勢及運用不同原住民村社的利害關係等,在各征伐戰役中,逐漸將整座島嶼納入公司版圖,建立起有利於公司發展的政治、財稅體制。傳教士也隨著戰爭,深入各村社,帶著屬於⻄方的觀點,以文字記錄、圖像描繪等方式,留下許多今日所見關於⻄拉雅族、漢人等生活想像。

熱蘭遮進行式

熱蘭遮(Zeelandia)原意有海陸交會之處的意思,因此熱蘭遮城可謂是海陸交會之城。因處於海路交會之地,也帶來了多元人群的會合。熱蘭遮城的存在經歷及見證不同政權在臺灣島上的遞嬗,而它自己本身的面貌轉換過程,呈現不同時期統治者對此城的剝奪、增補或改建的多重歷史刻痕,其上也有著層層積累的歷史堆疊。今日的我們,有必要以各種方法讓這一道道刻印其上的痕跡顯影出來,以及發掘出覆蓋其上的歷史堆疊,向大眾述說及展示。當代熱蘭遮城的文化建設工程還在持續著,是一個邀請大家共同參與的「公共工程」。

展覽日期:2023 年9 月23 日( 六) 起
展覽地點:熱蘭遮博物館(位於安平古堡園區內)

自造臺南:我們的歷史-臺南市立博物館常設展

臺南DNA

歷史悠久的臺南,是由哪些元素所構成的呢?古蹟、小吃、甜味……那麼,而早以前,當這裡還不名為臺南的時候,又有哪些能代表這片地方?從滋養生活的水、孕育生命的地,到以文化推砌而建的街與城,各種意象反覆堆疊,在遺忘、重新出現、歷久彌新之間,逐漸構築出今時此地的臺南。

機遇之海

臺灣⻄臨臺灣海峽,海面下寒暖流交會使漁業資源特別豐富;另一方面,海洋將古臺灣與馬來群島和東亞大陸海岸連結在一起,古代亞洲人即懂得追隨固定的季風變化,往來於東北亞及東南亞諸島之間。

16 世紀後,歐洲人橫渡印度洋與太平洋,與福建人、日本人在東亞海域競逐長程貿易的機會,臺灣⻄部海岸因緣際會成為商旅、漁民的轉口港及避風港,島上的原住民因而與海外人群有更多的互動。到了17 世紀,荷蘭東印度公司正式在此「無國之地」建立貿易中繼站,經商的初衷使他們試圖控制、征服島上原住民以及短期往來的人群。資源被開發的同時,也伴隨著新作物、新語言、新信仰的流入,「福爾摩沙」從此被捲入近代史的漩渦中。

東都明京

臺南流傳著許多鄭氏時期的遺跡遺物、信仰傳說,及各式紀念設施與道路,展現後人對這段歷史的想像。而鄭氏集團究竟是竭力延續大明的拓荒者?還是逐荷抗清的民族英雄?抑或是本質無異於荷蘭人的新殖民政權?

1662 年,鄭成功取代荷蘭東印度公司統治臺灣,開啟歷經鄭成功、鄭經及鄭克塽三代的統治。如何突破清朝的海上經濟封鎖,繼續維持海上商貿勢力,並儲備戰力、穩定政權,是鄭氏集團的長久課題,因此,他們對外積極拓展海外商業,對內持續透過屯田等方式開發資源,卻也侵害原住民的生存空間,使其不得不再次屈服於新的征服者。

府城格局

1684 年,清朝於臺南設立臺灣府,隸屬福建省分巡臺廈兵備道,下轄臺灣、鳳山、諸羅三縣。臺灣縣署原設東安坊,後移到赤嵌樓側(今臺南市成功國小校園)。在清朝領臺二百多年間,臺灣府之府治所在地──赤崁地區一直是政治中心,直到1887 年臺灣建省後,才增設臺北府,並將赤崁的臺灣府改名臺南府,「臺南」首次成為正式的行政區名。

川流人群

臺南⻄面有著廣闊的海洋,平原廣大,川流密布,原為⻄拉雅族的活動區域。17、18 世紀後,大批漢人移居開墾,使得農田、魚塭遍布,改變了原有的地貌景觀,也擠壓了⻄拉雅族人原有的生活空間,只能往山區搬遷。

清代臺南的人群活動與水資源有著緊密聯繫,無論是農業或是養殖業都伴水而生,搶奪水資源是清代地方社會常見的爭端,官府也藉著分配水資源及築堤工程展現統治權威與施政績效。而氾濫的洪水不僅威脅居民的生命財產,還常帶來瘟疫疾病,臺南沿海地區因而發展出興盛的王爺信仰,遭遇同樣問題的村莊之間更連結起交陪的互動關係,這樣因水而生的活動網絡,迄今依舊透過民間信仰延續著。

展覽日期:2023 年12 月22 日( 一) 起
展覽地點:臺南市立博物館2 樓

生活誌系列特展:𥴊仔。雜貨。店

老雜進化論

年紀大、過時、陳舊的人或物,經常被加上「老」的形容詞;同時,歷久未衰、屹立不搖的店家,也可冠上「老」的稱號。事實上,所有的「老」都曾經歷過「新」,生命未盡前,老
也不等於停止成長,而是以自己的步調緩緩進化。如此,「老雜」一詞,應該是老舊的雜貨店,抑或是老字號的雜貨店?當雜貨店依然跟著時代成長,老似乎不該僅止於一種狀態的
描述,而是一種心態的定義。看來,曾經也是摩登產物的雜貨店才不是一開始就是老的,更不是以後會服老的。

商品中的臺南

商業社會的「快」促使購物便利,卻也帶來單一與局限,連鎖的經營模式讓各地店家的貨架彷彿複製黏貼,商品能否上架取決於銷售量,顧客看似隨心所欲的購物行為,實則是完成「被選擇」的最後步驟。商品的銷售記錄人們的喜好,使得買賣不僅是交易行為,亦體現生活面貌。別於連鎖店的一致性,自營為主的雜貨店以滿足在地需求為經營要點,許多老雜因此成為某地幾代居民的生活見證者,這使得遍佈臺南各區的雜貨店成為認識臺南生活的重要入口。

自己的CEO

如同大多自營商店,雜貨店為節省成本,舉凡進貨、上架、販賣等幾乎是自家人分工操辦,因此泰半為家族事業。這些小本經營的CEO,不似大企業家擁有眾多商業專才輔助,銷售策略來自買賣的實戰經驗與前人積累的智慧,不少老雜便是在代代傳承之下進化出自己的經營哲學,造就各店各色的獨特風貌。

地方記憶的買賣

雜貨店,可能是某些人維繫生計的小地方,可能是某些人日常購物的好地方,可能是某些人曾經熟悉的老地方,也可能是某些人從未踏入的新地方。

那麼,對臺南而言,雜貨店是什麼地方?它陪伴著不同時代的臺南一起前進;它見證當代經濟下的臺南逐步吞噬傳統;它持續買賣著臺南記憶,帶我們挖掘、珍藏舊臺南,重新認識現在的臺南,思考著未來的臺南。

原來,對臺南而言,雜貨店是一個看見常民生活、分析社會變遷的地方。現在,對你而言,雜貨店是什麼地方?或者說,對你而言,臺南是什麼地方?

展覽日期:2023 年12 月22 日( 一) 起
展覽地點:臺南市立博物館2 樓