西歐北角，北海與易北河交界，這裡已經是概念上的北歐。生活質感、有型、開放、幽默，在漢堡處處存在；漢薩同盟的輝煌為這座歐洲top 3海港城市打造出貿易傳奇，帶來高品質的咖啡和美食，也培育出優質的餐飲文化和藝術空間。
漢堡雖然不是最熱門的旅遊目的地，卻因為擁有世界文化遺產、傲視全球的發展成績和各國移民創造的驚人活力，吸引許多旅人專程前來。可酷可雅緻的都會旅遊清爽舒服，你也會喜歡！
海味X咖啡香
漢堡的咖啡文化早在1677年就開始萌芽，轉運從世界各地而來的咖啡到歐洲國家帶來財富，濃厚的焙烤香從漢堡向四周城市擴散，北德人的生活也就開始有了不同的味道。今天，城裡的年輕人用更多元的方式打造各有特色的咖啡店，你可以真正地沉浸其中！要探索漢堡的咖啡歷史，可以從城南的老區Altstadt出發漫遊「海港城」HafenCity。這裡是世界文化遺產Speicherstadt所在，亮藍的海、灰白的港、「世界最大」的新歌德式磚紅倉庫群和閃爍的鵝黃路燈，每一個夜晚都非常醉人……德國北方也有威尼斯般的運河、巴黎同款的遊船，卻沒有這些觀光大城的擁擠噪音，很適合尋找別樣風情的旅人。
如果是喜歡古典風格的人，我們首推Speicherstadt Kaffeerösterei，一間優雅的海港咖啡館。他們打造和紅磚建築完美搭配的氣氛，也擁有多樣的咖啡豆和咖啡醬等製品。前衛的Törnqvist則曾被網友盛讚「德國最好咖啡吧」，帶顧客跳脫傳統環境！老闆早期開著餐車在漢堡巷弄賣咖啡，現在在極簡又有未來感的店裡，依然堅持提供最純粹的味道，像裁衣一樣為每個人量身訂製咖啡，你也許會被這麼嚴肅的專業態度感動。如果你想「聊」咖啡，就騰出一個下午來吧！想聽聽官方的建議嗎？漢堡「最佳烘焙咖啡」在Bacana，素食餐點在Mamalicious，想要北歐系的氣氛則可以去Klippkroog，Stockholm Espresso Club或 Saltkrakan. 漢堡也有其他地方少見的咖啡博物館Burg Coffee Museum，有專門導覽為你啟動咖啡之旅！
德國「新柏林」打開感官
漢堡是德國首都之後的第二大城，最近得到一個稱號「新柏林」，剛被青年旅遊組織選為「全世界最佳party town」! 這裡的城市藝術、公開表演讓她永遠都很有朝氣，她也是歐洲熱門的單車都會，你可以找到很多騎行活動和組織，城市建設也很適合騎車漫遊－整個漢堡有超過100個共享單車站，也和台北一樣短程免費！
如果你想融入德式休閒生活，Bernstorffstrasse街周邊的精緻酒吧之外，你可以試試夜店。擁有極高人氣的Uebel und Gefährlich很酷，它位在二戰遺留的龐大建築裡，供大家享受360度無死角的公園！停靠在老港的船艦夜店Ms Stubnitz則會帶你進入另一個世界，白天辦文化展覽，晚上端出音樂會，爵士或電音之夜，你會遇到哪一個？
非典型的夜吧還有「露營車小館」Wilde Hilde (Hamburger Berg)，藏在地下的拳擊酒館 Zur Ritze， 1906年開張的David Quelle等，聚集在早期的工人社區Sankt Pauli.雅痞和獨立創作人總喜歡貼近平民生活，這個區域如今也是你探索漢堡非主流文化和店鋪的好地方，越夜越有生命力。
到德國也就表示「啤酒時光」來了，而且是手工的。Schanzenhoefe是漢堡另一個前衛社區，同樣亂中有序、有著藍領階級歷史，這裡的人有開放的思想、喜歡有機和獨立產品，特色小館林立，例如經營10年的Ratsherrn Brauerei提供300多種本地和全球酒品！
漢堡經典之旅
靠海吃海，漢堡的魚市場值得你早起！想吹海風，星期日登場的露天魚市場Hamburg Fish Market 從17世紀就是老漢堡人的共同回憶，這裡的必吃名產是烤魚堡，5點開市，越早來吃到的越新鮮！沿著河散步，很快就會抵達19世紀至今叫賣聲不斷的「德國築地」Fish Auction Hall這個喚醒味蕾的好地方，整天都可以在這裡聽爵士樂一邊用餐，然後踏上郵輪逛遍漢堡吧！
這座依水而發的城市更高雅與絢麗的一面，可以在古老的拱廊名店街 (Alsterarkaden)和梅林拱廊 (Mellin Passage) 商場感受到，當地人也喜歡來這裡看天鵝、風帆交織，或欣賞金碧輝煌的豪華商店，一邊尋找拍攝靈感，也別錯過漢堡最精緻上鏡的起司蛋糕 (Käsekuchen)和甜潤的蘋果捲 (Apfelstrudel)！
高顏值的景點還有德國最美音樂廳－易北愛樂Elbphilharmonie，14世紀留下來的庶民老屋群，新文藝復興風格的市政府、保留了四個世紀的河邊古建築聚落Deichstraße都已經搖身一變，成為聚會、餐飲和藝文場所。要享受時尚氣氛或古典韻味？漢堡之旅由你決定！
Yamit Cheng
居住在歐洲與北美的獨立記者，聚焦當地文化、旅遊、體育動態，喜歡戶外活動、在旅途中聽路人聊天，想像不一樣的生活。貓癡一名。
圖文提供/YAMIT CHENG
